Contas da Deco Proteste e do Kuanto Kusta mostram um agravamento de preços, também, na fruta, azeite e sal carlaluz@jn.pt alimentação Quem gosta de fazer doçaria para a festa familiar da Páscoa vai ter de pagar mais pelos ingredientes desejados. 0 açúcar, a farinha, a manteiga e o chocolate culinário estão mais caros do que no inicio do ano, de acordo com as contas feitas pela Deco Proteste e pelo Kuanto Kusta. Aliás, como já noticiou o JN, o preço do cacau mais do que duplicou nos mercados internacionais e chegou, pela primeira vez, aos 10 mil dólares por tonelada. E essa subida já começa a pesar no bolso das famílias. Os dados da Deco Proteste, fornecidos ao JN, mostram que uma tablete de chocolate para culinária teve um aumento de 28 cêntimos entre 23 de fevereiro e 15 de março passado. Passou de 1,70 para 1,98 euros. E não é o único ingrediente essencial para fazer as sobremesas da Páscoa que está mais caro. Entre os produtos monitorizados, destacam-se, ainda, a farinha para bolos com um crescimento superior a 30% (são mais 42 cêntimos) e o açúcar branco que pesa mais 58,42% no orçamento das famílias (são mais 65 cêntimos entre 23 de fevereiro e 15 de março. A fruta, em particular a laranja e a maçã golden, também encareceram e o azeite continua com um preço muito elevado. OVOS A DESCEREM Na análise da Kuanto Kusta, realizada através da plataforma de comparação de preços de supermercados Kabaz.pt (que está disponí- vel para consulta por todos os consumidores), aponta-se, também, para uma subida importante do preço da farinha. Entre os produtos que mantêm uma tendência de aumento desde o inicio do ano, estão a manteiga (mais 9,39%, o que representa um acréscimo de 20 cêntimos), a canela (subida de 4,64%), o azeite (com um crescimento de 7,62% e mais 64 cêntimos) e o sumo de laranja (mais 53,21%, ou seja mais 58 cêntimos). Em sentido contrário, aliviando a fatura do supermercado, estão os ovos, que custavam a 20 de março menos 56 cêntimos do que no inicio do ano, as azeitonas (menos 62 cêntimos) e o tomate (menos 1,24 euros por cada saco de um quilo). Já o cabrito e o borrego, carnes de preferência de muitos portugueses à mesa da Páscoa, apresentam preços muito dispares de estabelecimento para estabelecimento. Segundo o Kabaz.pt, um quilo de metades de cabrito pode ir de 10,99 até 20,95 euros. O mesmo sucede com um quilo de metades de borrego. | CONTAS | euros é o valor do cabaz de 24 produtos selecionados pelo Kuanto Kusta para a Páscoa. No total, verifica-se uma poupança de 3,41 euros face ao inicio do ano. A análise foi feita através da plataforma Kabaz.pt. A fruta, em particular as laranjas e as maçãs golden, está mais cara Carla Sofia Luz