Da tradicional tablete aos cereais e bolachas até ao leite achocolatado, a escalada dos preços do cacau já chegou às prateleiras. “E inevitável”, diz o diretor-geral da Associação Portuguesa de Empresas de Distribuição (APED), atestando que “os retalhistas játiveram de refletir a subida devido à escassez de matéria-prima”. Em que medida? Não se sabe. “E difícil ter uma visão global com dados agregados”, responde Gonçalo Lobo Xavier, apontando que há uma série de fatores na equação, como o tipo de produto, a quantidade de cacau que contém ou até diferenças ao nível de fornecedores. Certo é que “se tem assistido a aumentos”. Aliás, confirma, esta Páscoa as amêndoas de chocolate foram menos doces para a carteira do que há um ano. Para o diretor-geral da APED, que representa 60 empresas do retalho alimentar, há, porém, um número que dá uma noção do impacto: “o preço médio de uma tablete aumentou de 1,30 para 1,45 euros num ano”. E, dadas as perdas de produção de cacau estimadas a nível mundial, “não há perspetivas de uma baixa de preços”, o que ameaça “derreter” vendas. “Estamos apreensivos”, diz, admitindo “consequências no consumo”. Uma pesquisa nas prateleiras a oito produtos - de várias marcas, tipologias e formatos - feita para o Negócios pela Kabaz.pt revela, no entanto, um fenómeno distinto na evolução mensal. Em concreto, “uma significativa queda nos preços de uma variedade de produtos”, resume Pedro Pimenta, “head of business”da plataforma do comparador de preços KuantoKusta direcionada para os supermercados. “E uma boa notícia para os consumidores, mas devem continuar atentos a flutuações ao longo do ano”. A1 de abril, o preço médio de seis dos oito itens descia face a 1 de janeiro (entre 0,01 e 0,82 euros).com efeito, da leitura dos dados parece resultar uma espécie de correção do mercado, porque, comparando 1 de fevereiro com 1 de janeiro, também sete dos oito itens tinham aumentado (entre 0,01 e 2,54 euros). Março foi excluído pela influência da Páscoa, época alta para o chocolate e tipicamente marcada por campanhas promocionais.» PREÇOS DO CHOCOLATES AO SABOR DO MÊS Variação de preços, por produto, em euros Análise a uma amostra de oito produtos feita pela Kabaz.pt - plataforma do comparador de preços KuantoKusta direcionada para supermercados - revela uma descida dos preços médios em praticamente toda a linha na comparação de 1 de janeiro com 1 de abril. m Nestlé Bombons Caja Roja 200g H Nestlé Kit Kat Chocolate Snack 5x41.5g Ferrero Rocher Bombons De Chocolate T16 200g ¦ Pantagruel Chocolate em Pó 125g ¦ Milka Chocolate de Leite lOOg ¦ Mars Chocolate Snack 3x45g 1,45 TABLETE O preço médio de tablete de chocolate subiu de 1,30 para 1,45 euros, diz APED. A APED admite que a subida dos preços dos produtos afetados pela escassez de cacau pode vir a ter “consequências no consumo”. DIANA DO MAR